Notre entreprise est située à Marennes-Oléron, bassin ostréicole français le plus réputé pour la qualité de ses huîtres. Elle maitrise l'ensemble de la chaîne de production des huîtres : le captage, l'élevage, l'affinage et l'expédition.

Sur le site de production à Oléron, notre établissement comprend :
- un établissement de 1150 m2 aux normes européennes avec salle de triage, salle de conditionnement, salle de stockage
- 4 bassins-dégorgeoirs cimentés de 115 m2 chacun et d'une capacité totale de 50 à 60 tonnes.
- Des claires d'affinage d'une superficie de 13 hectares (pleins et vides 29 hectares).

Sur le domaine public maritime, notre entreprise possède 12 hectares de parcs ostréicoles sur le bassin de Marennes-Oléron et 7 hectares en Bretagne dans la baie de Paimpol.

Pour plus d'infos sur l'affinage, voir Notre gamme.
Pour plus d'infos sur l'expédition, voir Nos clients.